Dentro de nuestro cuerpo reside una esencial sustancia conocida como colágeno, la proteína más abundante que conforma la estructura de diversos tejidos conectivos como tendones, ligamentos, piel y músculos, entre otros.
Una de sus funciones principales radica en proporcionar integridad a la piel y en fortalecer los huesos, dotando a nuestro cuerpo de soporte y firmeza.
En los últimos años, los suplementos de colágeno se han vuelto recurrentes. Presentados en forma de hidrolizados para optimizar su absorción, estos suplementos ofrecen una manera práctica de incrementar su ingesta.
Alimentos como el cuero de cerdo y el caldo de huesos, son excelentes fuentes de colágeno, contribuyendo a un mayor aporte de esta proteína.
El paso del tiempo ocasiona la pérdida de cartílago en las articulaciones, resultando en un dolor intenso por el roce entre huesos. Simultáneamente, la elasticidad de la piel disminuye, transformando su aspecto liso y juvenil en uno más delgado y con trama de cuadrícula.
Vamos a explorar los beneficios de esta proteína en más detalle.
Estudios han demostrado que los péptidos de colágeno y los suplementos colagénicos pueden no sólo atenuar las arrugas, sino también aliviar la sequedad característica en personas con diabetes.
Mujeres que consumieron un suplemento con 2.5 a 5 gramos de colágeno durante ocho semanas experimentaron mejoras significativas en la elasticidad de la piel y reducción de la resequedad en comparación con las que no lo tomaron.
Otras mujeres que incorporaron un suplemento de colágeno a su dieta por 12 semanas mostraron mejor hidratación y una notable disminución en la profundidad de las arrugas en comparación con un grupo control.
La propiedad de estimular la producción endógena de colágeno se atribuye a la capacidad de estos suplementos para reducir las arrugas y revitalizar la elastina y la fibrilina.
Adicionalmente, el colágeno puede aliviar el dolor en las articulaciones.
Estudios en atletas que consumieron 10 gramos diarios durante 24 semanas reflejaron una reducción significativa del dolor articular, tanto en movimiento como en reposo, en comparación con quienes no lo tomaron.
La osteoartritis, dolorosa por la inflamación y deformación articular, también puede verse afectada positivamente. Tomar colágeno puede contribuir a regenerar el cartílago y estimular la producción endógena de tejido.
La salud ósea es crucial para prevenir enfermedades como la osteoporosis. A medida que el colágeno se descompone con la edad, la densidad ósea disminuye. Tomar colágeno y calcio conjuntamente, especialmente a partir de los 40 años, puede mejorar la salud ósea.
La relación entre el colágeno y la masa muscular también es importante. Entre el 1% y 10% del tejido muscular se compone de colágeno, esencial para el fortalecimiento y funcionamiento adecuado de los músculos.
Suplementos de colágeno han demostrado aumentar la masa muscular en personas con sarcopenia, pérdida de masa muscular asociada con el envejecimiento.
Por otra parte, la elasticidad de las arterias se relaciona con el colágeno. Consumir colágeno podría prevenir el debilitamiento arterial y reducir el riesgo de aterosclerosis, un estrechamiento arterial que puede resultar en ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
El colágeno también fortalece uñas y cabello, estimulando su crecimiento. Además, se utiliza en medicina para tratar la permeabilidad intestinal y el síndrome de hiperpermeabilidad intestinal.
Aunque prometedores, estos efectos requieren más investigación antes de sacar conclusiones definitivas.
Los alimentos que contienen colágeno, como piel de pollo, cuerito de cerdo, carne de res y pescado, son beneficiosos, pero su descomposición durante la digestión puede limitar su impacto. Los suplementos hidrolizados de colágeno ofrecen absorción óptima.
Considera las alergias a mariscos, pescado y huevos antes de tomar suplementos. Algunas personas experimentan sabores desagradables o efectos secundarios digestivos.
El colágeno inyectable se utiliza en traumatología y medicina estética, demostrando eficacia en la regeneración de tejidos y reducción de dolores articulares.
En resumen, el colágeno ofrece múltiples beneficios para la salud y el bienestar en diferentes aspectos del cuerpo. No obstante, es importante consultar a un profesional antes de incorporar suplementos a tu dieta para garantizar tu seguridad y salud óptima.
Namasté.